北京鼻炎医院推荐联盟

五分钟了解维生素A的神奇作用,京儿医生集团特聘专家北京儿童医院张峰倾情分享!

京儿育儿2019-04-14 11:26:35


本期专家|张峰

点击上方绿标即可收听专家音频


张峰

擅长领域:儿童保健,小儿生长发育与营养,计划免疫,婴幼儿喂养等。


张峰
京儿医生集团特聘专家

---------------------------------


首都医科大学附属北京儿童医院儿童保健中心主任医师、特级专家 。 曾任首都医科大学附属北京儿童医院儿童保健中心主任,历任中华医学会儿科分会儿童保健学组秘书长、北京预防医学会儿童保健专业委员会委员、北京健康管理协会理事等职。国内首家儿科医生集团——京儿医生集团理事。


      维生素A的化学名是视黄醇,属于脂溶性维生素,它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与,可储藏于体内,并不需要每日补充。维生素A有两种:一种是维生素A醇,是最初的维生素A形态,只存在于动物性食物中;另一种是胡萝卜素,在体内转变为维生素A的预成物质,可从植物性及动物性食物中摄取。维生素A在体内主要储存于肝脏中,占总量的90%~95%,少量储存于脂肪组织。

维生素A的主要作用

      ◎维持皮肤黏膜层的完整性。缺乏时会出现眼睛结膜和角膜干燥,泪腺分泌减少,食欲减退,抗病能力减退,容易患消化道和呼吸道感染性疾病,而且恢复较慢。

 

  ◎构成视觉细胞内的感光物质。视网膜上对暗光敏感的杆状细胞含有感光物质视紫红质,是暗视觉的必需物质。因此,维生素A缺乏时可降低眼睛暗适应能力,严重时可致夜盲。

 

  ◎促进生长发育和维护生殖功能。维生素A参与细胞RNA、DNA的合成,对细胞的分化、组织更新有一定影响。参与软骨成骨,缺乏时长骨形成和牙齿发育均受影响。


     ◎维持和促进免疫功能。维生素A可以提高免疫细胞产生抗体的能力,也可以促进细胞的免疫功能。维生素A缺乏时,机体的免疫功能会相应下降。

宝宝每日推荐摄入量

       在《中国国家处方集(儿童版)》中,婴幼儿的维生素AD指导剂量为:维生素A1500-2000国际单位,维生素D400-800国际单位,每日按照这个剂量补充,是安全、有效的。

主要食物来源

      可以通过维生素AD滴剂或者维生素A含量丰富的辅食进行补充,如动物肝脏(每100克鸡肝含10414微克,每100克猪肝含4972微克),蛋类(每100克鸡蛋含310微克),牛奶(每100克含24微克),奶制品等。

 

  胡萝卜素在深色蔬菜中含量比较丰富,按每100克计算,西蓝花含7210微克,胡萝卜含4010微克,菠菜含2920微克,苋菜含2110微克,生菜含1790微克,油菜含620微克,荷兰豆含420微克。水果中芒果(8050微克)和枇杷(700微克)含量比较丰富。

 

  天然食物中的维生素A十分有限,宝宝通过辅食摄入的维生素A含量较少,因此,单纯依靠饮食摄取是不能满足婴幼儿生长需要的。并且,维生素A是脂溶性维生素,一般在动物食品中含量比较多,尤其在动物内脏中,但是,由于动物肝脏是动物体内起到解毒作用的器官,往往会富集重金属和毒素,所以,最好不要让宝宝频繁食用,一星期左右食用次数不宜超过1次。因此,专家建议父母同时为孩子补充维生素AD滴剂,其中的维生素D能促进宝宝身体的钙质吸收,预防佝偻病。


Copyright © 北京鼻炎医院推荐联盟@2017